Muere Benoît Violier, el mejor chef del mundo
El reconocido chef de cocina del restaurante «l’Hôtel de Ville de Crissier», murió en su casa a los 44 años durante la noche del domingo al lunes aparentemente tras suicidarse, según informó la policía del cantón suizo de Vaud
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Vaud, Suiza, 01 de febrero de 2016.- El reconocido chef de cocina Benoît Violier, del restaurante «l’Hôtel de Ville de Crissier», murió en su casa a los 44 años durante la noche del domingo al lunes aparentemente tras suicidarse, según informó la policía del cantón suizo de Vaud. Violier, que tenía nacionalidad franco suiza, había obtenido innumerables galardones y ostentaba tres estrellas Michelin.
La fiscalía suiza ha abierto una investigación penal, que ha encargado a la división de la policía criminal, para establecer las causas definitivas de su muerte, pero según el comunicado que la policía hizo público anoche «el interesado habría puesto fin a sus días».
La muerte ocurrió solo tres semanas después de que su restaurante, que ya ostentaba tres estrellas Michelin, obtuviera el título de «mejor restaurante del mundo» por «La Liste». Precisamente, los dirigentes de la Guía Michelín ha emitido un comunicado en el que se muestran «abatidos por su desaparición». Sus colegas también han reaccionado a la pérdida.
Desde su cuenta de la red social Twitter, el chef Pierre Gagnaire ha mandado un mensaje de condolencia: «Mis pensamientos para la familia de Benoît Violier. Una triste noticia para un chef extremadamente talentoso».
El prestigioso chef francés Jean-François Piège también ha señalado: «Bienoît Violier, un inmenso chef y una inmensa tristeza, mis pensamientos están con su familia y con su equipo».
El chef del Restaurante Villena y poseedor de una estrella Michelin, el español Rubén Arnanz, ha lamentado la pérdida con una fotografía de ambos.
