Alerta la SSM sobre riesgo de muerte por consumo de hongos silvestres

Morelia, Michoacán, 06 de julio de 2026.– La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), difundió un aviso de riesgo urgente en el que se recomienda evitar la recolección y el consumo de hongos silvestres, ya que realizar esta práctica sin conocimiento especializado representa un peligro grave para la salud y la vida.

“En México tenemos muchas especies de hongos comestibles; sin embargo, existen alrededor de 100 especies tóxicas que pueden confundirse fácilmente con las aptas para el consumo y pueden causar intoxicaciones o incluso un desenlace fatal. Recomendamos no consumir hongos cuya procedencia sea incierta”, señaló el titular de la Coepris en la entidad, Juan Manuel Moreno Magaña.

Las ‘apps’ y los remedios caseros no funcionan

El funcionario estatal enfatizó que las aplicaciones móviles y las redes sociales no son herramientas confiables para determinar la seguridad de una especie. Asimismo, desmitificó las creencias populares al aclarar que ningún remedio casero elimina las toxinas de los hongos venenosos (como hervirlos con una moneda de plata o ajo).

Por ello, alertó que las personas que hayan consumido hongos silvestres y presenten los siguientes síntomas deben acudir por atención médica inmediata:

• Diarrea.

• Náuseas y vómito.

• Dolor abdominal severo.

• Convulsiones.

Finalmente, el titular de la Coepris subrayó que la única manera segura de obtener y consumir este producto es adquirirlo en comercios establecidos o de personas que cuenten con la experiencia y el reconocimiento tradicional comprobable en la materia para evitar tragedias durante esta temporada de lluvias.