Buscan fortalecer cerveza artesanal en Michoacán

Morelia, Michoacán, 28 de noviembre de 2022.- Con el objeto de intercambiar ideas y experiencias, así como analizar la situación actual del sector, el pasado sábado, empresarios cerveceros se reunieron el pasado fin de semana, en la capital michoacana.

El auditorio de la Secretaría de Turismo de Michoacán sirvió como sede del encuentro, donde los empresarios y productores cerveceros de diversos municipios de Michoacán, intercambiaron ideas y experiencias, de la situación por la que atraviesa el sector, a lo que denominaron: Primer Encuentro Estatal Post Pandemia de Empresarios Cerveceros Michoacanos y entre los temas abordados fueron: las afectaciones del sector cervecero en México y Michoacán ante la pandemia, el desarrollo, y evolución de los festivales y eventos cerveceros en la entidad, así como la realidad de los costos de los insumos, entre otros.

En esta primera reunión estuvieron presentes una docena de casas productoras, y 17 empresarios del ramo, la cual fue presidida por el maestro cervecero, Nelson Joshue Casas Hernández, y el empresario cervecero, Edgar Mercado Ponce.

Edgar Mercado aseveró que derivado de esta reunión, los empresarios cerveceros llevarán una serie de acciones inmediatas para fortalecer el sector cervecero en Michoacán, el cual resaltó cuenta con más de dos décadas de trayectoria, siendo a nivel nacional, pionero en el ramo.

Adelantó que para el próximo mes de diciembre darán a conocer una agenda integral del primer semestre del 2023, donde se detallará, todas las actividades de la agrupación, entre festivales, encuentros, muestras y capacitaciones para el sector.

«Trabajaremos de forma horizontal, escuchando y aportando todos, a favor de la evolución cervecera», indicó, el empresario michoacano.